Esperienza reale e il saper cucinare
Cosa cerchi dal tuo ristorante? Indubbiamente la soddisfazione, ma certamente il ritorno d’investimento. Solo chi ha sudato in cucina e vissuto nella gestione del locale, ti può davvero dire cosa puoi fare.
Magari in cerca di una consulenza, ti sei lasciato abbagliare dall’immagine, e ti sei ritrovato senza soluzioni concrete. So quello che stai attraversando e capisco che puoi essere scettico nel rivolgerti a un’altra persona. Ricevo numerose chiamate come la tua.
Io ho le competenze e l’esperienza per fornirti un aiuto reale. La cucina è la mia vita. Da me avrai chiarezza e trasparenza. Non mi piace perdermi in chiacchiere. Vengo dalla tradizione, ho costruito il mio percorso con la testa e con le mani.
Mi avvalgo della collaborazione di professionisti selezionati di fiducia, per gli eventi speciali, come la cucina etnica
Chef che consigliano, coinvolgono con il loro sapere e con i loro sapori. Ci piace pensare che le persone per cui lavoriamo non siano clienti o ospiti, ma amici con cui condividere concetti, sapere e conoscenza.
Dalla cucina alla sala, dai vini ai distillati, dai formaggi ai salumi…ogni realtà enogastronomica si mostra in tavola con i suoi bouquet: toccate con mano, lasciatevi avvolgere dal sapore ed entrate in contatto con le tecniche di preparazione.
Mi piacerebbe sentirti
Parlarne a voce è la via più rapida. Sia che tu voglia organizzare un evento, che si tratti del tuo ristorante, di formazione del personale o che cerchi uno chef a domicilio. Se tramite il sito ti ho dato un punto di vista nuovo, sono già contento.
Puoi comunque contattarmi liberamente, ti darò le informazioni di cui hai bisogno e magari proprio il suggerimento che cercavi.
Se hai letto fino a qui, qualcosa bolle in pentola.